Elaborada en Tabasco, hogar de nuestra cultura madre
Descripción del proyecto
Cervecería Artesanal Olmeca, es una empresa dedicada a la fabricación y distribución de cerveza artesanal, principalmente inspirada en la cultura prehispánica Olmeca que se estableció en Tabasco. Tiene año y medio de ventas tanto a consumidores locales, así como, presencia en 8 estados de la República Mexicana.
Productos:
Manejan 4 cervezas diferentes, 1) Olmeca Blanche: tiene un aroma agradable y con un sabor afrutado, procedente del cítrico de la naranja, 2) Olmeca Blonde Ale: elaborada con maltas claras y un amargor medio a suave, excelente carbonatación y cuerpo ligero a medio, 3) Olmeca Brown Ale: tiene un sabor generalmente maltoso, aunque puede tener un amplio rango de sabores basados en la levadura y la malta (dulce, a caramelo, chocolate, café, vinoso, frutal) y 4) Olmeca Stout: tiene un sabor moderado a muy alto a granos tostados de café, o chocolate oscuro o agridulce.
Logros:
Obtuvo el ”ORO” en el Duelo de Cerveza de Occidente 2017, el “ORO” en la Copa Cerveza Regia 2017 y el “Bronce” en la Competencia profesional de Cerveza México 2017.